Paul Cadéac est un producteur de cinéma et un directeur de production français, né le 28 juin 1918 à Agen (Lot-et-Garonne), mort le 9 janvier 2004 (à 85 ans) à Noisy-le-Grand (Seine-Saint-Denis).
Paul Cadéac a produit un grand nombre de succès du cinéma populaire français des années 1950 et 1960, essentiellement réalisés par André Hunebelle. Paul Cadéac est également le réalisateur d'un unique long métrage, Quai des blondes, en 1954.
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